Avokado Keki Tarifi

İnsanlar mutfaklarda alışagelmiş tatların dışında daha farklı tatlar üretmek ister. Bu farklı tatlar arasında oldukça lezzetli ve pratik hazırlanabilen avokado keki tarifi bulunuyor. Bu kek hem sağlıklı hem de doyurucu bir tatlı olmasının yanında oldukça hafif bir tatlıdır.

Hızlı ve kolay hazırlanan bu keki misafirlerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Hafif bir tatlı hazırlamak istiyorsanız bu tarif misafir sofralarınız için çok iyi bir seçim olacaktır. Kişi sayısına göre malzemeleri artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Avokado Keki Yapılışı

Avokado kekinizi yapmak için ilk önce avokado ve muzun kabuklarını soyun. Avokado ve muzu bir kabın içerisinde tahta kaşık veya sert spatula yardımı ile iyice ezin. Ardından ise yumurta, bir çimdik tuz, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. Kabın içerisine eklediğiniz malzemeleri güzelce karıştırdıktan sonra yulafları mikserden geçirin.

Toz haline gelen yulafları kabın içerisine ilave edin ve hamur kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun. Yoğurduğunuz hamuru 30 dakika dinlenmeye bırakın. Hamurunuz dinlenirken fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Dinlendirmiş olduğunuz hamuru yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dökerek tahta kaşık veya spatula yardımı ile boşluk kalmayacak şekilde yayın. Ardından keten tohumunu eşit bir şekilde üzerine serpiştirin.

Bu aşamaları tamamladıktan sonra hazırlamış olduğunuz tepsiyi daha önceden 170 derece ısıtılmış fırına verin. Avokado kekinizin üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Kekiniz pişerken belli aralıklarla kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Kekinizin üzeri kızardıktan ve içinin piştiğine emin olduktan sonra fırından alabilirsiniz.

Damak zekinize göre içerisinde portakal veya limon aroması ekleyebilir veya üzerine kabak çekirdeği de serpiştirebilirsiniz. Avokado kekinizi dilediğiniz gibi dilimleyin yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis edin. Bu tarif 6-8 kişilik bir tariftir. Malzeme ölçülerini dilediğiniz gibi azaltabilir veya artırabilirsiniz. Tahmini hazırlama süresi 30 dakika, pişirme süresi ise 20 dakikadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir