Balık
Birbirinden nefis balık yemekleri tariflerini bu kategoride bulabilirsiniz. Uzmanlarımız tarafından özenle hazırlanan balık kategorimiz sizlere balık yemekleri yapmakta yardımcı olacaktır.
-
Fırında Balık Nasıl Yapılır?
Balık özellikle fosfor yönünden oldukça zengin bir deniz ürünüdür. Aynı zamanda kalsiyum, demir, A, B ve D vitaminleri açısından oldukça…
Devamını Oku » -
Balığın Tazesini Nasıl Anlarız?
1- Balık suyun içerisine bırakıldığında batıyorsa tazedir. 2- Balık süzgeçleri parlak ve güzel olmalıdır. 3- Solungaçları parlak kırmızı renkte olur.…
Devamını Oku » -
Levrek Hangi Mevsimde Yenir?
Soğuk deniz balığı levrek, Moronidae familyasının temelini oluşturan bir balık türüdür. İri pullu, gümüş karınlı ve kara benekli balık, 8…
Devamını Oku » -
Hamsi Hangi Mevsimde Yenir?
Karadeniz mutfağının simgelerinden biri olan hamsi, kış aylarında lezzet kazanan küçük balıklardan biridir. Deniz suyu sıcaklıklarının düşmesine bağlı olarak yağ…
Devamını Oku » -
Çinekop Hangi Mevsimde Yenir?
Denizlerde sürüler halinde gezen çinekop, lüfer ailesinin en küçük üyelerinden, göçmen bir balık türüdür. Karadeniz’de yumurtadan çıktığında defne yaprağı adını…
Devamını Oku » -
Lüfer Hangi Mevsimde Yenir?
‘Balıkların şahı’ olarak bilinen lüfer, İstanbul Boğazı ile özdeşleşmiş, etinin lezzeti ile en değerli balıklardan biridir. Lüfer avlamak için en…
Devamını Oku » -
Kefal Hangi Mevsimde Yenir?
Türkiye’de bütün denizlerde bulunan kefal, sürü halinde gezen bir balık cinsidir. Beslenmesini sığ kesimlerde gerçekleştirdiği için kolaylıkla avlanabilir. Bu sebeple…
Devamını Oku » -
Çipura Hangi Mevsimde Yenir?
Özellikle Ege Denizi’nde bulunan çipura, sürüler halinde gezen küçük bir balıktır. Sıklıkla başka balıklarla karıştırılsa da elips biçimindeki vücudu ve…
Devamını Oku » -
Uskumru Hangi Mevsimde Yenir?
Uskumru Karadeniz ile Marmara Denizi arasında hareket halinde olan uskumru, az olsa da Ege Denizi’nde de yaşar. Ortalama 30 santimetre boyunda…
Devamını Oku » -
Haziran’da Hangi Balıklar Yenir?
Yazın başladığını haber veren haziran ayı ile birlikte havalar iyice ısınır ve izmarit, kalkan ve mezgit balıkçı tezgâhlarındaki yerini büyük…
Devamını Oku »