Ara Öğün

Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turtanın Tarifi

Elmalı Turta Tarifi İçin Malzemeler:

  • 1 adet iri boy yumurta
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 125 gr. oda sıcaklığında iyice yumuşamış margarin
  • 1 büyük çay bardağı sıvıyağ
  • Alabildiğince un (kulak memesinden biraz daha sert olmalı)
  • 1 paket kabartma tozu
  • İçinin Malzemesi İçin:
  • 4 adet küçük boy rendelenmiş elma
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1/2 su bardağı iri kırılmış ceviz veya fındık kırığı
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Üzeri için pudra şekeri

Elmalı turta nasıl yapılır

  • Elma ile şekeri küçük bir tencereye koyup elma saldığı suyu çekene kadar pişirin. Ateşi söndürüp pişen elmaya cevizi ve tarçını ekleyip karıştırararak soğumaya bırakın.
  • Yoğurma kabında önce yumurta, katı yağ sıvıyağ ve şekeri iyice karıştırın. Üzerine kabartma tozunu ekleyip ununu azar azar kontrollü olarak ilave ederek hamuru yoğurun.
  • Hamuru ikiye bölüp (biri diğerinden daha fazla olsun) az olanı donması için derin dondurucuya koyun. Fazla olanı ise hafif yağladığınız dikdörtgen borcama yerleştirin.  Yaydığınız hamurun üzerine soğuyan elma malzemesini yayın.
  • Dondurucudan çıkardığınız hamuru (20 dk. durması yeterli) elmaların üzerine eşit şekilde rendeleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dk. kadar pişirin.
  • Fırından çıkarıp ılık hale geldiğinde üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis yapın.
  • Afiyet Olsun.

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı