Çorba

Belli bir yöreye ait olmayan ve Türkiye’nin hemen hemen her yöresinde yapılan yoğurt çorbası, süzme yoğurdun etkisiyle protein deposu bir yiyecektir. Yayla çorbası ile karıştırılsa da hem yapım aşamaları hem de lezzet açısından daha farklıdır. Protein oranını artırmak için piştikten…