Kakao

Kakao
Püf Noktalar

Kakao Nasıl Saklanır?

Ebegümecigiller familyasından gelen kakao 7-8 metre uzunluğunda tropikal bir bitki türüdür. Tüketilen kısmı çekirdeğidir ve bu çekirdeğin öğütülmesiyle evlere kakao tozu olarak girer. Kakao, Afrika'nın yerel mutfakları dışında sadece çikolata ve sütlü tatlı yapımı için kullaınlır. Türk mutfağı için de…