Susam

Püf Noktalar

Susam Nasıl Saklanır?

İki çenekli susam kapalı tohumlu bir bitki türüdür. Tohumlarının kurutulup işlenmesiyle başta tahin olmak üzere çeşitli ürünler ortaya çıkar. Kurutulmuş susam tohumu hamur işlerine lezzet katmak amaçlı sıkça kullanılır. Sağlık açısından da oldukça faydalı bir besin türüdür. Vücuda enerji verir…