Ev Yapımı Ekmek Tarifi

Malzemeler

500 gr un

1 bardak ılık su

Bir tutam tuz

1 küp maya

Nasıl yapılır?

Mayayı ılık suda eritin.

Unu çalışma yüzeyine koyun(yoğurma yüzeyi).

Una erimiş mayayı ekleyin ve yoğurun.

Biraz tuz ekleyip pürüzsüz hale gelinceye kadar yoğurmaya devam edin.

Sıcak bir yerde 45 dakika dinlendirin ve kabarmasını bekleyin.

Hamuru sıkarak yoğurun ve top haline getirin.

Hamuru kağıt serili bir tepsiye koyup yüzeyine kesikler atın.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dk pişirin.

Ekmeği soğumaya bırakın ve servis yapın.

Not: 3 kişilik ekmek meydana gelecektir.