Yemekler

Karacaköy Pilavı Tarifi

Malzemeler :

500 gr dana kuşbaşı
2 su bardağı pirinç
Çeyrek çay bardağı sıvıyağ
2 tane orta boy soğan
1 tane havuç
Yarım demet dereotu
1 su bardağı yerfıstığı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 su bardağı su

Hazırlanışı:

  • Önce pirinci 2 saat kadar sıcak tuzlu suda bekletelim.
  • Bu arada dana etini iyice pişirin.
  • Ayrıca bir tencerede sıvıyağda soğanları pembeleştirin. İçine küp küp doğranmış havucu ve 1 su bardağı kabukları soyulmuş yerfıstığını ilave ediyoruz.
  • Eti ekleyip, 1-2 kez karıştırıyoruz.Pirinci nişastası gidene dek yıkayıp ,suyunu süzelim.Tencereye ilave edip kavuralım.
  • Üzerine suyu,karabiberi ve tuzu ekleyelim.
  • Pilav suyunu çekene kadar pişirelim.
  • Pişen pilavın içine yarım demet jıyılmış dereotunu ilave edelim.
  • Pilavı karıştırıp ocaktan alalım ve dinlemeye bırakalım.servis yapacağımız zaman bir kaseye ya da kalıba doldurup tabağa ters çevirerek aktarın. Kavrulmuş yerfıstığı ve dereotu ile süsleyip,servis yapalım…

AFİYET OLSUN.

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu

dubai escort ladies berlin escorts sex hikayeleri seks hikayeleri porn izle porno paply.org

Kapalı