- 500 gr tavuk göğsü eti (Kuşbaşı doğranmış)
- 400 gr mantar
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 adet sivri biber
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- bir tatlı kaşığı tuz
-Öncelikle tavuklarımızı ve mantarları yıkayıp küp küp doğrayıp hazırlayalım.
-Daha sonra tencereye sıvı yağımızı alalım, doğradığımız tavukları ekleyelim.Kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
-Ara ara karıştıralım.tavuklarımız suyunu çekmeye yakın mantarları ilave edelim daha sonra kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
-O sırada soğanları ve biberleri doğrayalım ve domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.
-Mantar ve tavukları kontrol edelim, biber ve soğanları ekleyelim, pişirmeye devam edelim 7 dk kadar.
-En son domatesleri ekleyelim sonra pul biber,karabiber ve tuzumuzu ekleyelim.
-1 çay bardağı kadar da sıcak su ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.
-Biraz piştikten sonra altını kapatalım soğumaya bırakalım.
-Daha sonra servise hazır edelim. Afiyet olsun 🙂
