Börek

Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote Yapılışı

Malzemeler
  • 500 gr tavuk göğsü eti (Kuşbaşı doğranmış)
  • 400 gr mantar
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 adet sivri biber
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • bir tatlı kaşığı tuz

-Öncelikle tavuklarımızı ve mantarları yıkayıp küp küp doğrayıp hazırlayalım.

-Daha sonra tencereye sıvı yağımızı alalım, doğradığımız tavukları ekleyelim.Kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.
-Ara ara karıştıralım.tavuklarımız suyunu çekmeye yakın mantarları ilave edelim daha sonra kapağını kapatıp pişirmeye bırakalım.

-O sırada soğanları ve biberleri doğrayalım ve domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayalım.

-Mantar ve tavukları kontrol edelim, biber ve soğanları ekleyelim, pişirmeye devam edelim 7 dk kadar.

-En son domatesleri ekleyelim sonra pul biber,karabiber ve tuzumuzu ekleyelim.

-1 çay bardağı kadar da sıcak su ekleyelim ve pişirmeye devam edelim.

-Biraz piştikten sonra altını kapatalım soğumaya bırakalım.

-Daha sonra servise hazır edelim. Afiyet olsun 🙂

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı