Kaç Kişilik: 6 Kişilik Hazırlama: 10 Dakika Pişirme: 20 dakika
MALZEMELER:
- 6 adet domates
- 1 çay bardağı kırık pirinç
- yarım demet maydanoz
- 2 yemek sıvı yağ
- tuz
YAPILIŞI:
- Domatesleri rendeleyelim. Kabukları ağzımıza gelmemiş olur.
- Çorba yapacağımız tencereye sıvı yağı dökelim üzerine de rendelenen domatesleri dökelim.
- Domatesi kısık ateşte ocakta pişirelim domates suyunu çekene kadar.
- Pirinçleri de ayrı bir tencerede içine su katarak pirinçleri pişirelim.
- Pişen pirinçleri domatesin üzerine dökelim.
- Domatesin üzerine çorba kıvamı alıncaya kadar su ekleyelim tuzunu da atalım.
- Çorbanın pişmesine yakın doğranmış maydanozları ekleyelim.
- 2,3 dakika daha kaynatalım altını kapatalım.
- Çorbayı servis ederken limon yanına çok yakışır.
Afiyet olsun.♥