Poğaça

Kabak Nasıl Saklanır?

Kabakgiller familyasının bir üyesi olan kabağın pek çok türü bulunur. Bunlar arasında en çok bilinenleri sakız kabağı, helvacı kabağı, balkabağı ve asma kabağıdır. Kabak taze olarak kısa sürede tüketilebileceği gibi saklanarak daha sonra da yenilebilir. Bunun için uygulanan birkaç yöntem…