Püf Noktalar
-
Kestane: Kışın En Sevileni Fırında Nasıl Pişirilir?
Kestane, eskiden soğuk kış aylarında üzerlerini çizip sobada güzelce pişirdiğimiz zevklerimizdendi. Artık yeni ısınma sistemleri ile sobalı evlerin sayısı yok…
Devamını Oku » -
Evde Lahana Turşusu Nasıl Yapılır?
İçerdiği kalsiyum, sodyum ve potasyum mineralleri ile şifalı bir yiyecek olan lahana turşusu, aynı zamanda C vitamini deposudur. Özellikle kuru…
Devamını Oku » -
Pesto Sos Nasıl Yapılır?
İtalya‘nın en meşhur ve lezzetli makarna soslarından olan pesto sos hafif tadı ve her türlü makarna ile tüketilebilmesi nedeni ile…
Devamını Oku » -
Zerdeçal Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Hint ve Ortadoğu mutfağının en gözde baharatlarından biri olan zerdeçal zencefil ile aynı aileden gelir. Tek başına kullanıldığı gibi köri…
Devamını Oku » -
Çam Fıstığı Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Fıstık çamının kozalakları içerisinde yetişen çam fıstığı, yüksek kalorili, protein ve mineral açısından oldukça zengin bir yiyecektir. Kahramanmaraş, Muğla, Aydın,…
Devamını Oku » -
Domates Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Patlıcangiller ailesinden gelen bir bitki olan domatesin anavatanı Güney ve Orta Amerika’dır. Hem kolay yetiştirilmesi hem de lezzeti domatesin pek…
Devamını Oku » -
Merdane Nasıl Kullanılır?
Hamur işi yapımının en önemli malzemelerinden biri merdanedir. Merdane hamur açmak, hamuru inceltmek ya da hamura şekil vermek için kullanılır.…
Devamını Oku » -
Avokado Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Ülkemizde son yıllarda popüler olmuş tropikal bir meyvelerden biri de avokadodur. Meksika’nın orta kesimleri bitkinin ana vatanı sayılır. Ülkemizde Akdeniz…
Devamını Oku » -
Çilek Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Mis kokusu ve aroması ile en çok tüketilen meyveler arasında yer alan çilek, tatlı lezzeti nedeniyle ana yemekler yerine tatlı…
Devamını Oku » -
Trüf Mantarı Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Dünyanın en lezzetli ve en pahalı mantarlarından biri olan trüf mantarı ”siyah elmas’’ olarak da bilinen çok değerli bir mantar…
Devamını Oku »