Püf Noktalar
-
Hardal Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Kendine has kokusu ve acımsı tadıyla sofraları tatlandıran hardal, tohumlu bir bitkidir. Akdeniz havzasında yetişen hardal, keskin kokusu ve acımtrak…
Devamını Oku » -
Yulaf Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Tarih boyunca genellikle hayvan yemi olarak yetiştirilip kullanılan yulafın insanlar tarafından tüketimi yakın bir zamana kadar fazla yaygın değildi. Ancak…
Devamını Oku » -
Papaya Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Herkes tarafından bilinmemekle birlikte tadını keşfedenlerin vazçemediği bir meyve olan papaya, bitkinin meyveleri küçük kavunları andırdığından kavun ağacı ismiyle de bilinir. Oldukça…
Devamını Oku » -
Şalgam Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Lezzetli aroması ve sayısız faydasıyla şalgam Türk mutfağı için vazgeçilmez bir sebze türüdür. Turpgiller ailesine ait bir sebze olan şalgam kök…
Devamını Oku » -
Kavun Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Kabakgiller familyasında yer alan kavun tatlı ve çok hoş kokulu bir meyvedir. 100 gramında 35 kalori bulunan meyve ana yemeklerden…
Devamını Oku » -
Gülhatmi Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Yol kenarlarında, bahçelerde ve bağlık yerlerde kolayca yetişebilen gülhatmi çiçeğinin bir diğer adı da hatmi çiçeğidir. Gülhatmi çiçeği yemeklerde kullanılmasının yanı…
Devamını Oku » -
Yeni Bahar Yemeklerde Nasıl Kullanılır?
Jamaika biberi olarak bilinen yeni bahar, Amerika’nın tropikal bölgelerinde yetişen yaprakları dökülmeyen bir bitkinin meyvelerinin yeşilken hasat edilip kurutulması yöntemiyle…
Devamını Oku » -
Bademli İç Pilav Nasıl Yapılır?
Hindi ya da tavuk dolmalarının, zeytinyağlı dolmaların içlerini dolduran ya da tek başına servis edilen bademli iç pilav, kökleri Osmanlı…
Devamını Oku » -
Kestane Mikrodalgada Nasıl Pişirilir?
Sonbahar ile birlikte toplanmaya başlayan ve kış ayları boyunca sevilerek tüketilen kestane közde, tavada, fırında hazırlanabilir. En pratik pişirme yöntemlerinden…
Devamını Oku » -
Kestane Pişirmenin 5 Kolay Yolu
Kış mevsiminin sevilen yiyeceklerinden kestane protein, mineral ve vitamin açısından kuvvetli bir besin kaynağıdır. Yemeklerde ve tatlılarda da kullanılan kestane…
Devamını Oku »