Sos

Ranch Sos Nasıl Hazırlanır?

Salatalar başta olmak üzere baharatlı ve kızarmış ürünlerde kullanılabilen ve farklı bir lezzet katan ranch sosu evde hazırlamak mümkündür. Görünüm olarak haydariye benzeyen ranch sos, cam kavanozlarda saklandığında tazeliğini koruyabilir.

Malzemeler:

  • Yarım su bardağı mayonez
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı taze nane
  • 1 tatlı kaşığı dereotu
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Ranch Sos Nasıl Hazırlanır?

Belirtilen ölçülerdeki malzemelerle bir karışım hazırlamak ranch sosun temelini oluşturur. Malzemeler bir kabın içerisine alınır ve karıştırılır. Ranch sosun içerisine ilave edilecek soğanların çok ince bir şekilde doğranması gerekir. Daha sonra bu soğanlar blender yardımı ile küçültülür ve püre haline getirilir. Soğanlar suyu süzüldükten sonra karışıma ilave edilir. Ardından sarımsaklar ince bir şekilde rendelenir. Ranch sosun içerisinde tane olarak bulunmaması gereken sarımsakları iyice öğüttükten sonra karışımın içerisine ilave etmek mümkündür.

Ranch sosun içersinde konulan bu malzemelerin yaklaşık 10 dakika karıştırılması gerekir. Kıvamının oluşmasının ardından ranch sos, bir tabağa boşaltılabilir. Sosun bir müddet dinlenmesi kıvam bakımından daha iyi olmasını sağlar. İsteyen kişiler sosun içerisine maydanoz da katabilir. Ancak maydanozu servis sırasında sosun üzerine ilave etmek hoş görüntüsü için daha çok tercih edilir. Hazırlanan ranch sos buzdolabında muhafaza edilmelidir. Ancak kısa sürede bozulacağı unutulmamalıdır.

Ranch sos daha çok aperatif yiyeceklerle birlikte tüketilir. Cipsler, atıştırmalık lezzetler ranch sos için idealdir. Bunun yanı sıra kızarmış tavuk ve patates ile birlikte ikram edebilir. Yeşil salatalar ile birlikte de kullanılabilen ranch sos, mayonez ve yoğurt ile de desteklenebilir. Kıvamının düzenlenmesi için içerisine bir çay kaşığı kadar zeytinyağı da eklemek münkündür.

Etiketler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın
Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı